Membuat Kue Pie Isi Coklat Kacang yang Lezat

Kali ini kami akan membagikan tips atau cara membuat kue pie isi yang lezat. Kue ini bisa di sajikan di acara spesial, misalnya hari raya idul fitri atau acara lain disaat berkumpul dengan keluarga. Untuk membuat kue pei ini cukup mudah dan praktis. Kita bisa memberi varian isi untuk kue pei ini, namun pada kesempatan ini kita akan membuat pie isi coklat kacang. Semoga Resep ini bermanfaat dan menjadi referensi bagi ibu untuk membuat kue pei yang lezat.

Membuat Kue Pie Isi Coklat Kacang

Bahan Kue Pei

50 gram gula bubuk

100 gram margarin

2 butir kuning telur

75 gram kacang tanah,haluskan

150 gram tepung terigu

Garam secukupnya

2 sendok makan air es,dingin

Bahan Isi Pie Coklat

1 sendok makan cokelat bubuk

100 gram dark chocolate cooking,potong

30 gram gula pasir

300 ml susu cair

30 gram tepung maizena

60 gram kacang kenari atau kacang madu,cincang halus

Langkah Membuat Kue Pei Isi Coklat Kacang:

1. Untuk membuat kulit pie coklat, pertama masukkan semua bahan, kemudian aduk hingga tercampur rata.

2. Tuangkan di dalam cetakan kue pie mini, pipihkan dan tusuk menggunakan garpu. Kemudian panggang kedalam oven selama 10 menit hingga matang, suhunya kurang lebih 175° C, angkat dan sisihkan.

3. Untuk membuat vla kue pie, masukkan gula pasir, cokelat bubuk, susu cair kedalam panci, lalu aduk dan didihkan. Kemudian campur tepung maizena, aduk hingga larut. Masukkan potongan cokelat masak, aduk hingga larut merata dan mengental, lalu angkat.

4. Selanjutnya susun kulit pie dan masukkan vla atau isinya,kemudian sajikan, selesai.

Semoga bermanfaat Selamat membuat kue pie coklat kacang enak dan lezat ini di rumah.